یک روش متفاوت برای بررسی کالری خوراکیها
غزال زیاری: این روزها بر روی بستهبندی اکثر موادغذایی جدولی که نشانگر "نکات تغذیهای" آن است به چشم میخورد. در آمریکا از سال ۱۹۹۴، درج چنین برچسبی برروی تمامی مواد غذایی بستهبندی شده اجباری شده است و در این جدول اطلاعاتی درباره اندازه وعده، مقدار قند، پروتئین، چربی و سدیم آن ذکر میشود.
اما مهمترین نکته، معیار سنجش انرژی است که تحت عنوان کالری مط
...