آیا می توان با نوشیدن شیر به ویروس آنفولانزای پرندگان مبتلا شد؟

شفقنا- از مارس 2024 یک شیوع مداوم آنفولانزای پرندگان در گاوهای شیری وجود داشته است. فرآیند پاستوریزاسیون تضمین می کند که شیر با از بین بردن ویروس، نوشیدنی ایمن است. با این حال، شیر خام ممکن است همچنان حاوی آنفولانزای پرندگان باشد.

به گزارش شفقنا از هلث لاین، انواع مختلف، زیرشاخه ها و دودمان ویروس آنفولانزا (آنفولانزا) وجود دارد. آنفولانزای مرغی یا آنفولانزای پرندگان نوعی ویروس آنفولانزا است که عمدتاً پرندگان را مبتلا می کند. این می تواند بسیار بیماری زا (HPAI) یا بیماری زا کم (LPAI) باشد.

در مارس 2024 منبع مورد اعتماد، HPAI در گاوهای شیری در چندین ایالت گزارش شد که اولین بار است که این نوع ویروس آنفولانزا در گاوها یافت می شود. اندکی بعد، دانشمندان ویروس را در نمونه های شیر خام و غیر پاستوریزه شناسایی کردند.

ممکن است این سوال برای شما پیش بیاید که آیا شیری که از فروشگاه می‌خرید برای مصرف بی‌خطر است؟ پاسخ مثبت است.

آنفولانزای فوق حاد پرندگان چیست؟

آنفولانزای پرندگان بسیار بیماری زا یا HPAI نوعی آنفولانزای پرندگان است که باعث بیماری شدید و اغلب کشنده در پرندگان می شود.

مانند سایر ویروس های آنفلوانزای A، آنفولانزای پرندگان با دو پروتئین موجود در سطح آن مشخص می شود: هماگلوتینین (HA) و نورآمینیداز (NA). در پرندگان، 16 نوع مختلف HA و 9 نوع مختلف NA وجود دارد.

ویروس های HPAI یکی از دو نوع HA، 5 یا 7 را دارند و ویروس های H5 و H7 نامیده می شوند. در حالی که بسیاری از ویروس‌های H5 و H7 بیماری‌زای کمی دارند (LPAI)، به این معنی که باعث بیماری خفیف‌تر می‌شوند، ویروس‌هایی مانند H5N1، H5N8 و H7N9 همگی HPAI هستند.

H5N1 ویروس HPAI است که در گاوهای شیری یافت می شود.

منبع: هلث لاین^[2]